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怎样使用电压力锅做蛋糕?
时间:2019-09-13 18:27 来源: 编辑:admin
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对于中国人来说,大部分人的主食都是米面和馒头,但是随着中西方饮食文化之间的交流,现在越来越多的人开始喜欢上了欧美国家的一些主食,比如面包和蛋糕,因为在外面买蛋糕价格比较贵,并且在各个方面也让人不放心,因此在这种情况下,他们就希望自己能够动手使用压力锅做蛋糕,但是你知道怎样使用这样的厨房家电做蛋糕吗?下面就告诉你具体的方法!

首先是准备食材

在做任何美食的时候,首先要做的一件事就是要准备好食材,因为巧妇难为无米之炊,如果没有食材的话,任何高超的厨师都无法做出美食,所以在使用电压力锅做蛋糕的时候,首先要做的一件事就是要准备好所需要的各种原材料,其中包括面粉,鸡蛋牛奶,食用油,食盐和白糖,在准备好这些食材之后,还需要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,因为这需要在不同的步骤当中使用,首先需要把蛋清搅拌均匀,然后加入一些盐,在搅拌到一定程度的时候,加入少量的糖,继续找吧,之所以要加糖,就是为了能够让口感更香甜一些,放置15分钟之后,蛋清的稠度就会增加,然后将准备好的白糖放入到蛋黄当中,并且加入准备好的牛奶和面粉进行搅拌,之后将一半蛋清放在里面继续搅拌,对于剩下来的那一半蛋清,后面还会用到,这就是所有的食材准备工作!

其次是加热

在使用电压力锅,做蛋糕的时候,首先就要准备食材,而在食材准备好之后,就需要使用电压力锅进行加热了,在使用电压力锅之前一定要先进行清洗,这样才能够避免各种细菌危害你的身体健康,在清洗完毕之后,膝盖里面的水分之后把剩下的一半蛋清搅拌均匀,之后再使用一些食用油涂抹在内胆上,所以要这样做就是为了避免粘锅,这时候把蛋糕糊翻颠几下,过一会儿就会有气泡出来,然后再密封,放置45分钟就行了,最后只需要使用电压力锅进行加热,设置好时间以及烹饪方式就行了!

最后是注意事项

在使用电压力锅做蛋糕的时候,也需要注意到各个方面的细节问题,首先要说的就是加水不加水的问题,因为在做蛋糕的时候,很多人都希望它能够更加的香甜,更加的松软,所以在这种情况下,不能加一滴水,就算是清洗容器时的水分也要用厨房纸巾吸干净,这样的蛋糕吃起来才更加的软糯,另外,一定不要忘记放食盐和白糖,如果不换的话那么蛋糕的口感肯定会受到影响,另外,在制作完成之后,首先要倒扣晾凉,这样做就是为了不影响他的外观,否则的话可能会塌掉,另外,在准备食材的时候,也一定要注意各种食材的配比,如果使用300克的面粉,那么在这种情况下就需要使用4个鸡蛋,这样蛋糕的色泽和口感才会更好!

很多人都想要使用电压力锅制作蛋糕,因为他们认为蛋糕在刚出锅的时候味道才是更好的,所以必须要在家里面自己做,这时候你应该按照上面所说的方法去做,并且要注意了解电压力锅哪个牌子好用和一些细节问题,只有这样才能够保证制作出来的蛋糕美味又好看!

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